Deutsch Français

Propositions de menus

Voici quelques propositions

 

Menu 1
Rôti suédois et valaisan
Cou de porc avec des pruneaux et / ou des apricots
Gratin de pommes de terre
Sauce à la vieille prune
Carottes orange et jaunes, fagot de haricots entouré de lard
CHF   22.50

Menu 2
Planchette fribourgeoise
Soupe au hamma avec du poireau
Jambon de campagne (2x médaille d'or)
Saucisson fribourgeois (médaille d'or)
Extravaganza (médaille d'or)
Lard à cuire
Pommes de terre au sel assaisonnées de persil
Carottes et chou
CHF    25.50

Menu 3
Rôti de porc du filet
Gratin de pommes de terre
Sauce crémeuse aux champignons selon la recette de la grand-maman
Chou-fleur et carottes
CHF   22.50

In order to view this page you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

In order to view this page you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

In order to view this page you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Autres spécialités

  • Pâté & Terrine avec une sauce Cumperland faite maison
  • Filet en croûte, Wellington
  • Petit rêve de prunes
  • Saumon écossais fumé à froid dans la borne familiale
  • Tartare de saumon
  • Tartare de beefsteak sans jaune d'oeuf